राष्ट्रीय खेलों में परोसे जाएंगे उत्तराखंडी व्यंजन

देहरादून। प्रदेश में 28 जनवरी से 14 फरवरी, 2025 तक होने वाले राष्ट्रीय खेलों में भाग लेने वाले खिलाड़ियों को उत्तराखंड ओलंपिक संघ उत्तराखंड के पारंपरिक मोटे अनाज के व्यंजन परोसेगा। उत्तराखंड ओलंपिक संघ के अध्यक्ष महेश नेगी ने बताया कि खिलाड़ियों के रहने और उनके खाने की व्यवस्था बेहतर की जाएगी। खिलाड़ियों को कम से कम 5,000 कैलोरी पौष्टिकता का प्रतिदिन एक खिलाड़ी को भोजन उपलब्ध कराया जाएगा। इसके अलावा खिलाड़ियों को उत्तराखंड के पारंपरिक भोजन भी उपलब्ध कराए जाएंगे। इसमें मंडवा, झंगोरा सहित कई अन्य मोटे अनाज के व्यंजन शामिल होंगे। श्री नेगी ने कहा कि उत्तराखंड में होने जा रहे राष्ट्रीय खेल अपने आप में खास रहने वाले हैं. सरकार द्वारा इसके लिए सभी व्यवस्थाएं पूरी कर ली गई हैं।मुख्य गेम्स राज्य के देहरादून, टिहरी, हरिद्वार, रुद्रपुर और हल्द्वानी में होंगी। खेल के लिए अच्छे और टेक्निकल रेफरी और जजों को बुलाया जा रहा है। उन्होंने कहा कि प्रदर्शनी खेलों के माध्यम से देश की समृद्ध सांस्कृतिक धरोहर को आगे बढ़ाया जाएगा।